Новости России

Врач Стародубова назвала продукт, улучшающий настроение

8 мая 2026 г.Лавр Твердохлебов1 мин

Диетологи выделяют ряд продуктов, способных улучшить эмоциональное состояние и помочь в борьбе со стрессом. По словам главного диетолога московского департамента здравоохранения Антонины Стародубовой, одним из таких ценных продуктов является сыр.

В состав сыра входит аминокислота триптофан, которая является незаменимым предшественником для выработки серотонина — нейромедиатора, широко известного как «гормон счастья», положительно влияющего на эмоциональный фон. Помимо этого, сыр служит источником молочных жиров, легкоусвояемого белка с полным аминокислотным профилем (включая лизин и метионин), а также богатым запасом кальция, фосфора и витаминов групп А, В1 и В2.

Несмотря на все полезные свойства, Антонина Стародубова напоминает о необходимости умеренного потребления сыра. Это связано с высокой концентрацией насыщенных жиров, соли и значительной калорийностью продукта. Употреблять его следует в небольших порциях, особенно при наличии индивидуальных противопоказаний.

Состояния беспокойства и напряжения часто ассоциируются с недостатком серотонина в мозге, что объясняет тягу к сладкому во время стресса. Помимо сыра, существуют и другие продукты, способные эффективно справляться со стрессом без вреда для фигуры. Диетолог и нутрициолог Роман Пристанский рекомендует включать в рацион ягоды, такие как малина, голубика, черника и черная смородина, которые также способствуют улучшению общего самочувствия и помогают снизить уровень стресса.