Шашлык: кому противопоказан и какое мясо самое безопасное для здоровья
Диетологи предупреждают: для некоторых людей традиционный шашлык может представлять серьезную опасность для здоровья. Его употребление категорически запрещено в период обострения таких заболеваний, как гастрит, панкреатит, холецистит, а также при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Кроме того, следует воздержаться от жареного мяса при воспалении почек, кишечника и подагре.
Основная причина заключается в том, что жареное мясо, особенно приготовленное на открытом огне, раздражает слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта и значительно повышает кислотность. Это может усугубить течение указанных заболеваний и вызвать нежелательные осложнения.
Если же заболевание находится в стадии стойкой ремиссии, диетологи допускают порционное употребление шашлыка, но только из птицы. Наиболее безопасным и полезным выбором считается мясо курицы или индейки. Эти виды мяса низкокалорийны, богаты белком, витаминами группы В и железом, при этом содержат минимальное количество лишнего жира и холестерина.
Что касается других видов мяса, говядину и баранину рекомендуется употреблять в очень умеренных количествах. От шашлыка из свинины, ввиду её высокой жирности, лучше отказаться совсем, чтобы избежать потенциальных проблем со здоровьем и дискомфорта.
Свежие материалы — Новости России
Павел Дуров в очередной раз допрошен во Франции по делу Telegram
Основатель популярного мессенджера Telegram, Павел Дуров, снова был допрошен в Париже. Это уже четвертый допрос в рамках текущего расследования, начатого в 2024 году. В ходе допроса, который длился более шести часов, следственные судьи изучали потенциальную причастность мессенджера к различ
УЕФА может не допустить российские команды из-за давления трех европейских футбольных ассоциаций
Международная федерация футбола УЕФА может заблокировать возвращение российских команд на международную арену. Причиной такого решения является значительное давление со стороны футбольных ассоциаций Англии, Германии и Франции. Об этом 8 июля сообщило издание The Guardian со ссылкой на свои
Неразорванные нити памяти: Тайны фронтовых писем и открыток
Дмитрий Панкратов, внук Василия Мочалова, ополченца 13-й дивизии народного ополчения Ростокинского района Москвы, на протяжении трех десятилетий посвятил себя сбору почтовых документов времен Великой Отечественной войны. Его уникальная коллекция насчитывает около пяти тысяч единиц: конверты, с
Радиоактивная зубная паста и тайны войны: Музей ФССП раскрывает уникальные артефакты
В Главном управлении Федеральной службы судебных приставов (УФССП) открылся уникальный музей, экспонаты для которого были собраны поисковым отрядом имени Дмитрия Донского. Этот отряд, образованный 14 лет назад и возглавляемый полковником Виктором Клинишевым, бывшим морским пехотинцем и сотрудн
Тело россиянки, умершей от отравления на Бали, кремировали
Тело 50-летней российской туристки Анны Коростылевой, скончавшейся на индонезийском острове Бали после отравления, предположительно, местным алкоголем, было кремировано. Церемония прошла 6 июля. Согласно информации, медицинские счета за лечение Анны в клинике были полностью погашены. В наст
Египетский футболист Зико: ЧМ-2026 заранее подстроили для победы Аргентины
Египетский нападающий Мостафа Зико выступил с резкой критикой судейства в матче 1/8 финала текущего чемпионата мира, в котором его сборная драматично уступила Аргентине. Футболист заявил, что этот инцидент служит доказательством того, что исход Чемпионата мира 2026 года уже предопределен в поль